Azienda agricola biologica Las sorts

Nell’azienda biologica Las Sorts a Bergün Filisur (GR), l’agroforestazione e l’agricoltura rigenerativa vengono combinate per promuovere a lungo termine la fertilità del suolo, la ritenzione dell’acqua e la biodiversità. Con la piantumazione di oltre 200 alberi da frutto ad alto fusto e latifoglie su prati e superfici coltivate, vengono creati habitat diversificati e sistemi produttivi più resilienti. Il progetto mostra come agricoltura e adattamento ai cambiamenti climatici possano essere integrati con successo e fa parte del progetto «Agricoltura climaticamente neutra nei Grigioni».

Fattori di successo / Esperienze

• L’agroforestazione migliora a lungo termine la struttura del suolo e ne aumenta il contenuto di humus.
• Gli alberi riducono l’erosione causata dal vento e dall’acqua e contribuiscono a creare un microclima più equilibrato sulle superfici agricole.
• Le specie arboree con radici profonde accedono all’acqua e ai nutrienti presenti negli strati più profondi del suolo, rendendoli in parte nuovamente disponibili per le colture.
• La combinazione di alberi, prati e superfici coltivate aumenta la biodiversità e crea habitat per insetti, uccelli e altri organismi utili.
• Una copertura vegetale diversificata e le colture intercalari mantengono il suolo coperto il più possibile durante tutto l’anno e favoriscono la vita del suolo.
• L’agricoltura rigenerativa si basa su soluzioni adattate alle condizioni locali anziché su ricette standardizzate. Molte misure sono state sviluppate gradualmente e adattate continuamente alle condizioni delle zone di montagna.
• La piantumazione di antiche varietà di alberi da frutto ad alto fusto contribuisce al contempo alla conservazione della diversità genetica e alla creazione di valore aggiunto regionale.